Технолог рыбного производства

Требования: - Профильное высшее образование
- Опыт работы на пищевом производстве не менее 3 лет
- Знание технологий производства продукции в отрасли
- Знание стандартов и законодательных требований, предъявляемых к пищевой промышленности
- Пользователь MS Excel,1С
Обязанности: - Технологический контроль выпуска рыбопродукции (контроль расхода сырья, качество выпускаемой продукции, соответствие нормативной документации СанПин, ХАСПП);
- Приведение производства в соответствие с СанПин и ХАССП;
- Участие в разработке форматов этикеток на новые виды продукции. Контроль на - соответствие этикетки на выпускаемую продукцию нормам (стандартам);
- Разработка документации (СТО, ТУ)Поддержание и развитие системы менеджмента качества и пищевой безопасности в компании;
- Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм на производстве;
- Проведение внутренних аудитов и подготовка отчетности;
-Технологический контроль по всей производственной цепочке : от входного контроля сырья и материалов до оценки качества готовой продукции;
- Участие в разработке корректирующих мероприятий и контроль за их выполнением.
Рабочее время: с 08:00 до 17:00
Дополнительно: - Работа в перспективной, динамично развивающейся компании;
- Оформление в соответствии с Трудовым кодексом РФ;
- Своевременная выплата заработной платы - 2 раза в месяц;
- Возможность реализации накопленного опыта и потенциала;
- Предоставление спец. одежды и других комфортных условий труда.